目前，各食用豆產(chǎn)區(qū)收購商明顯冷靜，各集散地收購點(diǎn)依然“鐵將軍”把門，部分商戶外銷裝貨后仍大門緊鎖，收購商表現(xiàn)不積極，而豆農(nóng)銷售更加清淡。隨著小批量陸續(xù)外銷，3月上旬沿淮產(chǎn)區(qū)基本可把節(jié)前的庫存慢慢消化，但元宵節(jié)后各地補(bǔ)庫也將出現(xiàn)，即便市場短暫轉(zhuǎn)旺，產(chǎn)銷區(qū)行情均不會(huì)出現(xiàn)明顯變化。

行情頻頻下探觀望心態(tài)加劇

銷區(qū)市場節(jié)前庫存總量較低，同時(shí)，加工商在節(jié)前基本沒有存貨，目前，各地加工商均大批返鄉(xiāng)過節(jié)，只有當(dāng)?shù)丶庸ど绦∨�量加工供�?yīng)市場。

調(diào)查顯示，節(jié)前各地經(jīng)營商均不愿大批囤貨，東北豆價(jià)格始終不穩(wěn)，市場銷售商連續(xù)數(shù)月都是前車剛?cè)霂�，產(chǎn)區(qū)便傳來跌價(jià)信息。春節(jié)前到達(dá)長江以南最近的區(qū)域普通塔選豆僅4800元/噸，最遠(yuǎn)的廣西、云南昆明也在4900元/噸上下；進(jìn)口豆更是跌至深谷，3200～3260元/噸的港口現(xiàn)貨價(jià)格讓每個(gè)參與者大跌眼鏡。

而沿淮區(qū)域產(chǎn)區(qū)食用豆鐵路車板價(jià)仍在5160～5240元/噸之間，到達(dá)長江以南及沿海和云、桂、川等地的入庫價(jià)基本在5440～5580元/噸之間，與東北豆相比，已出現(xiàn)700元/噸的平均價(jià)差，這是多年未出現(xiàn)的跡象，因此，各地市場銷售商觀望心態(tài)仍將進(jìn)一步加劇。

3月上旬，食用豆市場會(huì)稍有好轉(zhuǎn)，農(nóng)民工大批返城后消費(fèi)量將大幅增加，大部分加工商需補(bǔ)充原料，加上鐵路運(yùn)輸在春運(yùn)結(jié)束前運(yùn)營壓力加大，運(yùn)營周期比正常時(shí)要延長，市場將會(huì)出現(xiàn)短期波動(dòng)，但大幅提價(jià)的可能性極低。因?yàn)闁|北豆源仍較豐厚，在春耕前豆農(nóng)會(huì)集中出售，屆時(shí)行情會(huì)怎么變化有待觀察，在這樣的背景下，市場經(jīng)營商誰都不愿貿(mào)然去賭。

豆農(nóng)靜等行情收購門庭冷落

沿淮產(chǎn)區(qū)春節(jié)前和春節(jié)后均出現(xiàn)與常年不同的景象，由于去年大豆面積大幅減少，加之受災(zāi)減產(chǎn)，農(nóng)民不等花錢，認(rèn)為后期行情會(huì)漲，并不急于出售；而收購商表現(xiàn)也不積極，寧愿收不到貨也不去貿(mào)然提價(jià)搶購，倉中出現(xiàn)200噸以上貨源時(shí)均會(huì)急于出庫，像往年壓庫300～500噸的收購商今年已很難尋覓。

黑龍江和內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)豆農(nóng)急于變現(xiàn)，春節(jié)前收購價(jià)一跌再跌，農(nóng)民毛糧出售價(jià)僅在3800元/噸上下，而收購商表現(xiàn)仍不積極，節(jié)后又遇一場降雪，至今各地收購網(wǎng)點(diǎn)均未開張。待氣溫回升、備耕開始，大批豆源將集中流入各地收購網(wǎng)點(diǎn)，在市場消化受阻后，價(jià)格仍有下探可能。

同時(shí)，南方各地常規(guī)蔬菜供應(yīng)將隨氣溫升高而增加，豆制品銷量也將降低。

據(jù)此分析，短期市場采購冷淡，導(dǎo)致收購商收購不積極，這種供需的合拍均給規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)帶來有利因素。元宵節(jié)后，市場會(huì)有一個(gè)補(bǔ)庫的過程，收購商切勿跟風(fēng)。這種集中采購僅是“曇花一現(xiàn)”，3月下旬便會(huì)緩解，應(yīng)根據(jù)自身質(zhì)量保持與節(jié)前一致的行情，市場才能傾向于沿淮區(qū)域采購。

短期消耗總量上漲動(dòng)力渺茫

沿淮產(chǎn)區(qū)收購商以往的“魯莽”賭市已經(jīng)隨時(shí)間的磨合變得更加謹(jǐn)慎，高投入、低回報(bào)的產(chǎn)出比已經(jīng)持續(xù)了數(shù)月，節(jié)后市場僅有部分開始采購，這種局面近期內(nèi)很難出現(xiàn)較大改觀，市場集中采購指日可待，但行情提振的可能性十分渺茫，只是把產(chǎn)地的總量稍做釋放。

依據(jù)進(jìn)口豆和東北產(chǎn)區(qū)情況，沿淮產(chǎn)區(qū)價(jià)格近期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)變動(dòng)，按鐵路車板價(jià)計(jì)算，河南許昌、漯河、周口、淮陽地區(qū)在5100～5140元/噸之間，永城在5100～5120元/噸之間；安徽亳州以南地區(qū)域在5140～5180元/噸之間，渦陽境內(nèi)除閘北集散地為5160～5220元/噸外，其他地區(qū)在5140～5160元/噸之間，淮北境內(nèi)的百善、劉橋、閘河、鐵佛等地在5200～5240元/噸之間，宿州市的蕭縣、靈壁和埇橋區(qū)在5160～5180元/噸之間，泗縣、五河地區(qū)在5140元/噸左右。以上價(jià)格僅能維持到3月中下旬，3月底各地市場將飽和。

蘇北和湖北豆區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)量小價(jià)揚(yáng)局面，而沿淮產(chǎn)區(qū)非同蘇北和湖北豆區(qū)，進(jìn)口豆價(jià)的沖擊，讓東北豆價(jià)和即將大批出售的總量給市場帶去更多觀望，屆時(shí)“天各一方”的價(jià)格和質(zhì)量會(huì)讓市場選擇出現(xiàn)偏差，特別是中北部許多大中城市已經(jīng)開始銷售進(jìn)口大豆，國內(nèi)食用豆的份額被擠兌，更多氣候因素對豆制品的銷售帶來制約，近期沿淮地區(qū)僅有運(yùn)輸?shù)膬?yōu)越條件，在東北豆流入市場總量偏低之時(shí)，各地應(yīng)把握時(shí)機(jī)占據(jù)市場。
 

(關(guān)鍵字：食用豆 元宵節(jié))