9月20—22日，“天府菜油、香飄九州”全國展暨品牌宣傳推介活動在中國(杭州)火鍋食材用品展覽會上成功舉辦。四川省糧食和儲備局組織“天府菜油”產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟18家優(yōu)質(zhì)糧油企業(yè)參展。

展覽期間，“天府菜油”聯(lián)盟企業(yè)還通過品鑒、宣講、推介等一系列方式，接地氣、零距離地向消費(fèi)者展示“天府菜油”的產(chǎn)品特色、品牌形象和文化內(nèi)涵，讓華東地區(qū)消費(fèi)者更多的了解、認(rèn)識、品嘗來自四川的好味道——“天府菜油”。

展會：菜油馥郁人氣旺

“天府菜油”展館內(nèi)，參觀、品鑒和洽談的客商熙來攘往，咨詢聲、交談聲、拍照聲此起彼伏，不絕于耳。造型別致的展柜上，擺設(shè)著400ml、700ml、1800ml、5000ml等多種規(guī)格的菜籽油。菜籽油濃郁的芳香，從打開蓋的油瓶中散發(fā)出來，在空氣中彌漫。

“‘辛農(nóng)民’菜籽油精選本地產(chǎn)黃菜籽為原料，榨出的油濃郁芳香、金黃透亮。來，你們可以聞一下。”在遂寧中豪糧油有限公司展位旁，工作人員正拿起一瓶小包裝菜籽油，擰開瓶蓋向參觀的客商介紹道。

“以前在廣告上看到過‘天府菜油’，通過今天來參觀，再加上工作人員的講解，我對“天府菜油”的品質(zhì)和營養(yǎng)有了進(jìn)一步的了解，打算買兩桶回去嘗嘗。”杭州市蕭山區(qū)居民董阿姨笑著告訴記者。

據(jù)了解，杭州每年食用油消費(fèi)量25.23萬噸左右，平均每人每天用量達(dá)73克。隨著近年來居民消費(fèi)需求的多樣化、特色化，市場上非轉(zhuǎn)基因的小包裝菜籽油、豆油以及調(diào)和油銷量增幅明顯。而“天府菜油”的品質(zhì)特色恰好契合了當(dāng)?shù)鼐用竦南�費(fèi)需求，市場前景看好。

“帶來的油都賣光了。購買的消費(fèi)者中一半以上是杭州本地人，也有來自西南地區(qū)、在杭工作的消費(fèi)者。”眉山新寶家糧油有限公司李娜說，杭州市民選擇菜籽油時要先聞味道，但聽完“天府菜油”的介紹后很樂意購買，短短幾個小時就賣斷貨了。此外，也有很多經(jīng)銷商前來咨詢并表達(dá)了合作意向，可見四川菜籽油比較受歡迎。

在綿陽輝達(dá)糧油有限公司展位旁，一位背雙肩包的老大爺提著一桶剛買的菜籽油仔細(xì)端詳著，臉上露出了笑容。“這次參展讓國內(nèi)的餐飲企業(yè)、華東地區(qū)的消費(fèi)者加深了對‘天府菜油’的認(rèn)識和了解，取得了很好的效果。目前，我們公司已和華東地區(qū)5家企業(yè)達(dá)成了初步合作意向，還有幾家做火鍋和調(diào)料的廠商打算用我們的菜油做原材料。”公司董事長羅麟說。

推介:品種豐富特色顯

在20日下午舉行的“天府菜油 香飄九州”杭州推介會上，遂寧市中豪糧油有限公司市場部總監(jiān)周傳奇、四川省壤巴拉慧科生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司副總經(jīng)理張睿從油菜籽種植、收購、加工、銷售等方面，對“天府菜油”的生產(chǎn)過程進(jìn)行了全方位的解析，不僅向參會者詳細(xì)介紹了“天府菜油”的優(yōu)勢和特色，也與他們分享了“天府菜油”綠色創(chuàng)新、高質(zhì)量發(fā)展的新思路�，F(xiàn)場掌聲雷動，好評如潮。

“菜籽好，油才好!”這是周傳奇在推介中反復(fù)提及的話。他介紹說，遂寧弱堿性土質(zhì)含有大量的微量元素，非常適合油菜籽生長。為了能找到更適合當(dāng)?shù)赝寥婪N植的油菜品種，中豪糧油與重慶農(nóng)科院合作，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂�、土壤肥料檢測數(shù)據(jù)、品種出油率等指標(biāo)培育出了“慶油3號”新黃菜籽雜交品種，并對黃菜籽的種植、管理、收獲等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程指導(dǎo)，有效保證了原料的品質(zhì)。同時，為最大程度地保留菜籽油的鮮香，中豪糧油建設(shè)了“辛農(nóng)民”智能化工廠，在全省同行業(yè)中領(lǐng)先使用低氧儲存、微波震動、智能壓榨、離心脫雜、濃香精煉等五大核心生產(chǎn)技術(shù)，在充分體現(xiàn)四川濃香菜籽油的特點(diǎn)，也保留了菜油的鮮香和營養(yǎng)。

與普通菜籽油相比，高原菜籽油有什么特點(diǎn)?對于消費(fèi)者的疑問，張睿表示，阿壩州壤塘縣海拔在3200米以上，土壤的PH值為5~9，域內(nèi)河流縱橫，保證了油菜籽生長所需的營養(yǎng)和水分。“壤巴拉慧科”有機(jī)雙低菜籽仁油均選用高原地區(qū)種植的非轉(zhuǎn)基因有機(jī)油菜籽，通過國際領(lǐng)先的“微波脫皮7D冷榨技術(shù) 物理精煉”工藝小批量精制而成，口味純正、營養(yǎng)健康，煎、炸、炒、拌皆宜。

品種齊全、功能豐富、特色明顯的“天府菜油”，成為本屆展會的一大亮點(diǎn)。參展企業(yè)帶來了“濃香”“純香”“原香”等多個品種、多種規(guī)格的產(chǎn)品，讓參觀的客商大飽眼福。“針對‘三高’‘肥胖’‘孕婦’等特殊人群，我們研發(fā)出了專用菜籽油，預(yù)計今年底就可上市。”周傳奇滿懷信心地說。

據(jù)了解，此次展覽是繼上海、西安之后，“‘天府菜油’全國行”的第三站。展館人流量、意向客戶量、簽約量遠(yuǎn)超預(yù)期，為中國好糧油“天府菜油”走進(jìn)華東，走向全國開了個好頭。

“天府菜油”聯(lián)盟相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，杭州站以品質(zhì)為根，文化為魂，共贏為道，行動為本，為樹立“天府菜油”的整體形象，傳播“天府菜油”品牌文化起到了重要的推動作用。杭州推介會不僅為華東地區(qū)消費(fèi)者帶來了“天府菜油”的巴適味道，也讓全國客商再次領(lǐng)略了“天府菜油”的特色和風(fēng)采，開啟了與全國客商互利共贏、合作發(fā)展的新局面。

(關(guān)鍵字：天府 菜油)