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冷庫建設(shè)誤區(qū)多

2021-12-1 9:47:21來源:網(wǎng)絡(luò)作者:
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誤區(qū)一:氨冷庫比氟冷庫投資低效果好

氨和氟是兩種常見的制冷劑,在冷庫制冷系統(tǒng)中有廣泛的應(yīng)用,很多業(yè)主都認(rèn)為氨庫投資低效果好,為什么呢?

第一,氨制冷比較傳統(tǒng),以前的很多大中型冷庫都采用的是氨制冷系統(tǒng),氨制冷系統(tǒng)操作工比較多,后來他們大部分都成制冷業(yè)內(nèi)的“專家”了,后來一些業(yè)主建在冷庫時(shí)自然請(qǐng)這些師傅當(dāng)顧問,他們熟悉氨系統(tǒng),對(duì)氟制冷系統(tǒng)比較排斥。另外,一些從事制冷工程的師傅由于不太了解氟系統(tǒng),沒有設(shè)計(jì)計(jì)算按自己的經(jīng)驗(yàn)(關(guān)鍵是不具備參考性的經(jīng)驗(yàn))干了一些工程,大部分的工程以失敗告終,留下太多的故事。

第二,以前氨制冷系統(tǒng)以桶泵供液為主,氟制冷系統(tǒng)以壓差供液為主,在一些速凍工況項(xiàng)目中,由于供液方式的不同確實(shí)存在制冷效果氟不如氨制冷效果好。

第三,以前氨制冷機(jī)型號(hào)跨度較大,后一型號(hào)基本上是前一型號(hào)的兩倍,有時(shí)候?yàn)榱诵Ч麩o形當(dāng)中選大一個(gè)型號(hào),所以一個(gè)標(biāo)稱10T/D的速凍間產(chǎn)量可以輕松達(dá)到15~20T/D,自然看起來氨制冷比氟制冷效果好。

第四,由于氨有毒性、強(qiáng)烈刺激性氣味,所以相對(duì)來說氨系統(tǒng)施工比較規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)(氣密性較好);相反氟制冷系統(tǒng)很多人認(rèn)為無毒,所以施工不認(rèn)真,由于無色無味泄漏時(shí)很難發(fā)現(xiàn),造成系統(tǒng)效果不好。另外,氨系統(tǒng)大部分用的是手動(dòng)閥門,系統(tǒng)臟些也不影響,然而氟制冷系統(tǒng)大部分是自控閥門,臟東西可能導(dǎo)致系統(tǒng)癱瘓。由于工程施工問題也會(huì)跟很多業(yè)主造成氨庫比氟冷庫效果好的錯(cuò)覺。

第五,很多業(yè)主認(rèn)為氨庫投資低,是因?yàn)檫^去的一段時(shí)間內(nèi)國(guó)家對(duì)小型的氨系統(tǒng)安全管理不到位,主要是犧牲了很多安全成本(設(shè)計(jì)、施工、檢測(cè)等)、安全設(shè)施不全、人員配置不足、自動(dòng)化程度低等諸多因素造成的。也是近年來氨系統(tǒng)安全事故頻發(fā)的主要原因,導(dǎo)致國(guó)家對(duì)涉氨企業(yè)大范圍整改、新建項(xiàng)目不批以及大量氨改氟的現(xiàn)象。

綜合來看,長(zhǎng)期以來很多業(yè)內(nèi)人士形成了氨制冷系統(tǒng)投資低效果好的錯(cuò)誤認(rèn)知,F(xiàn)在,大型氟制冷系統(tǒng)若采用桶泵供液方式,科學(xué)設(shè)計(jì),嚴(yán)格施工,重點(diǎn)解決系統(tǒng)的“臟、漏”問題,效果不會(huì)比氨差;但是氨作為國(guó)際認(rèn)可的環(huán)保冷媒,只要嚴(yán)格執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)要求,使用還是沒有任何問題的,當(dāng)然投資也不一定比氟制冷系統(tǒng)低。

誤區(qū)二:相信物美價(jià)廉

“物美價(jià)廉”作為中國(guó)人的傳統(tǒng)的心理訴求,很多投資冷庫的業(yè)主,一味的追求低價(jià),輕信廠商的質(zhì)量承諾,最后項(xiàng)目以不可思議的低價(jià)格拿下,后期質(zhì)量、安全隱患多。目前,制冷市場(chǎng)設(shè)備材料魚龍混雜,技術(shù)能力、施工水平參差不齊,中小型項(xiàng)目沒有正規(guī)設(shè)計(jì),各家報(bào)各家方案,導(dǎo)致最后同一項(xiàng)目各家報(bào)價(jià)相差很大,客戶又不專業(yè)無法進(jìn)行科學(xué)有效的比較,最后只能選擇敢于承諾價(jià)格最低的廠商。冷庫作為重資產(chǎn)性投資,其主要是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),不僅需要考慮初期投資,更要考慮后期運(yùn)行成本、維護(hù)成本、運(yùn)行壽命、風(fēng)險(xiǎn)成本等諸多因素。工業(yè)產(chǎn)品與普通消費(fèi)品不同從來不存在豪華配置,增加的每一分錢投資都會(huì)來更多收益,只有短期利益后長(zhǎng)期利益之分,請(qǐng)相信“一分價(jià)錢一分貨”,如果你選擇的是價(jià)格請(qǐng)接受它的缺陷,如果你選擇的是質(zhì)量請(qǐng)尊重它的價(jià)格。所以,科學(xué)合理的投資理念將是冷庫項(xiàng)目投資成敗的關(guān)鍵!

誤區(qū)三:壓縮機(jī)等于冷庫

冷庫最重要的是制冷系統(tǒng),制冷系統(tǒng)的核心是壓縮機(jī),所以很多人認(rèn)為壓縮機(jī)就等于冷庫,壓縮機(jī)的質(zhì)量等于冷庫的質(zhì)量,壓縮機(jī)的能效就等同于冷庫的能效。冷庫投資者很多只看壓縮機(jī)的品牌,只要一看用的是某知名品牌心里就踏實(shí)了,剩下的就比個(gè)價(jià),誰低用誰的。其實(shí)這是一個(gè)很大的誤區(qū),冷庫是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)性工程,壓縮機(jī)只是一個(gè)配件。建設(shè)冷庫的五個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)(設(shè)計(jì)、選材、施工、檢測(cè)、服務(wù))缺一不可,俗話說“三分材七分工”,沒有設(shè)計(jì)或不合理的設(shè)計(jì)會(huì)使冷庫的后期運(yùn)營(yíng)費(fèi)用居高不下,材料選擇不當(dāng)或設(shè)備選型不合理會(huì)給系統(tǒng)埋下質(zhì)量安全隱患,有施工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)驗(yàn)豐富的施工隊(duì)和臨時(shí)東拼西湊的野路子其工程質(zhì)量可想而知,檢測(cè)和服務(wù)不用說,更是工程質(zhì)量的有力保障和補(bǔ)充。所以說,冷庫的系統(tǒng)化的工程要用系統(tǒng)化的思維來保證工程質(zhì)量,壓縮機(jī)不等于冷庫,也代表不了冷庫的質(zhì)量和性能。

誤區(qū)四:冷庫溫度代表一切

冷庫重要指標(biāo)是溫度,所以有很多業(yè)主冷庫建成的第一件重要的事就是降溫,看著蹭蹭下降的溫度業(yè)主滿意,施工方高興,溫度達(dá)到工程合格皆大歡喜。更有甚的,幾千平的冷庫一口氣就降到了-18度,從來不考慮冷庫的感受,更不知道個(gè)中危險(xiǎn)與危害,基本的專業(yè)常識(shí)都沒有。誠(chéng)然冷庫的溫度是重要的指標(biāo),但不是唯一指標(biāo),就溫度而言還有冷庫內(nèi)溫度的均勻性、溫度的波動(dòng)、24小時(shí)冷庫回溫以及降溫速度等技術(shù)性指標(biāo)。溫度只是浮在海上的冰山一角,真正的性能指標(biāo)都在水下,如:能耗、穩(wěn)定性、使用壽命、安全風(fēng)險(xiǎn)等,看不見的地方才是冷庫質(zhì)量性能最重要的區(qū)別。

誤區(qū)五:迷信廠家

很多冷庫投資商迷信設(shè)備廠家,相信生產(chǎn)廠家。生產(chǎn)廠家生產(chǎn)設(shè)備確實(shí)專業(yè),如許多知名壓縮機(jī)廠家它們的專業(yè)是生產(chǎn)制造,重點(diǎn)是設(shè)備的制設(shè)計(jì)研發(fā)、造工藝、材料加工等,而壓縮機(jī)的應(yīng)用是它們的附帶技術(shù)方向,并且很多專業(yè)設(shè)備公司的專業(yè)方向很窄,更多偏向的是生產(chǎn)工藝。而冷庫是工程性產(chǎn)品,需要很多專業(yè)如:制冷、電氣、建筑、結(jié)構(gòu)等,需要很多工藝如:焊接、保溫防腐、裝配、電氣接線等。簡(jiǎn)單來說,廠家是像藥廠,工程商像醫(yī)院,看病去醫(yī)院不要去藥廠,建冷庫去找工程商,請(qǐng)相信專業(yè)!

誤區(qū)六:輕信“專家”

業(yè)內(nèi)確有一大批專業(yè)技術(shù)過硬、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、見多識(shí)廣、經(jīng)驗(yàn)豐富的專家,他們令人敬佩受人尊重是真正的專家。但是,還有一大批了解一點(diǎn)制冷知識(shí),更有甚的連制冷原理都沒搞懂的人自封“專家”,這些偽專家比真專家還能說、還敢說,到處招搖撞騙裝神弄鬼,迷惑冷庫投資者。冷庫投資者輕信偽專家上當(dāng)受騙后苦不堪言,像穿上了皇帝的新裝,繼續(xù)自我感覺良好。真正的專家是謹(jǐn)言慎行,對(duì)自己的專業(yè)理解透徹,講技術(shù)滔滔不絕,從技術(shù)原理到細(xì)節(jié),深入淺出,對(duì)自己不懂的專業(yè)不敢發(fā)表看法,從來也不發(fā)表看法,不懂就是不懂。而自封的專家,無所不懂無所不專,人送三拍型專家,“做決定拍腦袋、作保證拍腦脯、出問題拍屁股”,然而奇怪的是偽專家更受冷庫投資歡迎,因?yàn)閭螌<矣狭死鋷焱顿Y者的強(qiáng)烈的心理需求:便宜、好用、省電等。

誤區(qū)七:自行采購(gòu)找“游擊隊(duì)”施工

很多冷庫投資者想省錢,這是可以理解的,資金有限還想多辦事,于是想盡辦法降低投資,其中就有自行到廠家采購(gòu)設(shè)備材料找人安裝的模式。冷庫作為系統(tǒng)性工程從設(shè)計(jì)、選型、施工到檢測(cè)、服務(wù)環(huán)環(huán)相扣,缺一不可。自行采購(gòu)設(shè)備找“游擊隊(duì)”施工,可能會(huì)省些錢,但是沒有系統(tǒng)設(shè)計(jì)冷庫的性能很難保證,很可能造成后期運(yùn)行費(fèi)用高、系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)高、維修困難等,如果是速凍生產(chǎn)型的冷庫可能無法達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)量、質(zhì)量,自行采購(gòu)設(shè)備由于缺乏專業(yè)知識(shí)采購(gòu)量少,采購(gòu)的質(zhì)量難以保證,價(jià)格也不一定低。“游擊隊(duì)”施工,沒有質(zhì)量工藝標(biāo)準(zhǔn),沒有質(zhì)量管理,工程質(zhì)量和工程風(fēng)險(xiǎn)無法控制,存在極大的質(zhì)量和安全風(fēng)險(xiǎn)。自行采購(gòu)設(shè)備材料找人安裝一旦工程出問題,廠家和施工隊(duì)互相扯皮,沒人承擔(dān)責(zé)任,所有風(fēng)險(xiǎn)和問題都由冷庫投資者承擔(dān)。這種模式表面上看冷庫投資者省了點(diǎn)錢,實(shí)際上為項(xiàng)目埋下了隱患,增加了風(fēng)險(xiǎn)成本,同時(shí)由于配置的不合理可能帶來運(yùn)行成本增加。

最后,冷庫是復(fù)雜的系統(tǒng)性工程,專業(yè)的人做專業(yè)的事,冷庫工程商的專業(yè)是建造高質(zhì)量的冷庫,冷庫投資商的專業(yè)是經(jīng)營(yíng)好冷庫,經(jīng)營(yíng)好自己的客戶,持續(xù)盈利。請(qǐng)冷庫投資商相信專業(yè)的力量!

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