在日前召開的首屆“中國油煙機(jī)高峰論壇”上，國家信息中心信息資源開發(fā)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年1-8月份，吸油煙機(jī)市場銷售量達(dá)到900萬臺，同比增長2.88%，而銷售額同比增幅高達(dá)14.54%。對此，專家分析指出，我國消費(fèi)者對于廚房無煙的需求推動了吸油煙機(jī)行業(yè)不斷向高端邁進(jìn)。

據(jù)京東家電事業(yè)部提供的數(shù)據(jù)顯示，2012年-2014年，吸油煙機(jī)的產(chǎn)品均價在持續(xù)的上漲之中，已經(jīng)由2012年的1172元上漲到如今的1306元。

在線下市場，這一趨勢更加明顯。據(jù)國家信息中心數(shù)據(jù)顯示，2014年1-8月份，線下整體市場吸油煙機(jī)均價增幅為11.34%。國家信息中心信息資源開發(fā)部副主任蔡瑩認(rèn)為，高端產(chǎn)品占比大幅提升是拉動價格上漲的主要原因之一，“與去年同期相比，高端產(chǎn)品(零售價格在5000元以上)銷售量占比由去年1.64%的提升至4.73%。其中，高端產(chǎn)品銷售量同比增長達(dá)197.76%，銷售額同比增長達(dá)到200.85%。”

今年吸油煙機(jī)市場的另一顯著特點(diǎn)是產(chǎn)品的高端化已經(jīng)成為一二三四級城市的共同趨勢：今年1-8月份，一線城市高端產(chǎn)品同比增長4.76%、二線4.90%、三線4.36%、四線4.30%。四個級別市場的高端產(chǎn)品均價也相差不大，以某品牌為例，其產(chǎn)品在一線城市的均價為4095元，而在二三四線的零售均價為4132、4107、4080元。

中國家電協(xié)會副秘書長陳鋼分析指出，高質(zhì)量的吸油煙機(jī)能給家庭帶來一個潔凈舒適的廚房環(huán)境，可以說是廚房電器的核心，并且能彰顯家庭主人的個性和審美的情趣。因此，城市消費(fèi)者對吸油煙機(jī)的需求也是“高端大氣上檔次”，如近吸式吸油煙機(jī)、高效吸油煙機(jī)等高端產(chǎn)品也成為拉動市場增長的主要力量。在市場大環(huán)境的影響下，雖然今年吸油煙機(jī)的整體市場增速也有所放緩，但是各主流吸油煙機(jī)企業(yè)沉著冷靜應(yīng)對外部環(huán)境的變化，主動調(diào)整企業(yè)的戰(zhàn)略，開發(fā)附加值更高的新品，積極通過轉(zhuǎn)型升級獲得了發(fā)展，高端市場增勢喜人，創(chuàng)新產(chǎn)品層出不窮。

蔡瑩預(yù)測，未來一段時間，吸油煙機(jī)平均價格水平還將會保持上行態(tài)勢，“隨著消費(fèi)需求的個性化以及對生活品質(zhì)的追求，廠商將會開發(fā)出更多具有市場競爭力的高端產(chǎn)品。而隨著吸油煙機(jī)在設(shè)計(jì)、工藝、材料、功能、智能等產(chǎn)品品質(zhì)方面的提升，以及消費(fèi)者對廚房裝修投入的提升，高端產(chǎn)品依然會有相對充裕的價格上升空間。”

專家指出，未來隨著吸油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)的升級進(jìn)程進(jìn)一步加快，品牌競爭度也會加劇。在這一過程中，企業(yè)只有通過確定精準(zhǔn)的市場定位，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品的附加值才能在未來的競爭中獲得更多的市場份額。

(關(guān)鍵字：無煙廚房 吸油煙)