日前，中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所7D功能型菜籽油在2019年全國“兩會”“健康中國人”圓桌論壇上受到廣泛關注。該論壇由人民網(wǎng)主辦，旨在深入貫徹落實“健康中國”戰(zhàn)略，促進健康產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。全國人大代表、政協(xié)委員、中央和國家機關負責人、地方黨政領導、專家學者等200多人參加。

據(jù)悉，油料所研發(fā)的7D功能型菜籽油，優(yōu)選優(yōu)質(zhì)菜籽為原料，采用自主知識產(chǎn)權新型工藝技術“微波調(diào)質(zhì)-低溫壓榨-低溫物理精煉”加工而成，全面保留維生素E、植物甾醇等天然活性營養(yǎng)成分，多酚含量是同類產(chǎn)品的8倍以上，不飽和脂肪酸的含量超過90%，且無反式脂肪酸、苯并芘等風險因子。

7D功能型菜籽油綠色高效加工技術已達到國際領先水平。目前，該技術裝備已在多個省區(qū)十幾個油料加工企業(yè)和農(nóng)業(yè)合作社示范應用，為提升中小型菜油加工企業(yè)質(zhì)量安全水平和技術改造升級、為廣大農(nóng)民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供了重要的技術支撐。加快7D工藝技術推廣，有利于打造中國高端食用菜籽油品牌，對于促進油菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，引導食用油科學健康消費，推動油料健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

(關鍵字：菜籽油 論壇)