兩會(huì)期間，科技大佬的一舉一動(dòng)都成了大家關(guān)注的焦點(diǎn)。前兩天小米科技創(chuàng)始人雷軍與格力董事長(zhǎng)董明珠坐在一起成了科技界的娛樂頭條。

而今天，雷軍在開放團(tuán)組活動(dòng)上暢談日本電飯鍋又讓媒體炸開了鍋，人們不禁要問(wèn)小米真的要出電飯鍋了，幾項(xiàng)黑科技，會(huì)不會(huì)為發(fā)燒而生?

雷軍表示："初期我以為是大家迷信國(guó)外產(chǎn)品，后來(lái)我仔細(xì)研究了一下日本的電飯鍋，發(fā)現(xiàn)日本電飯鍋的確做得非常好。"

日本電飯煲首先采用的是IH電磁加熱技術(shù)，直接對(duì)金屬內(nèi)膽進(jìn)行加熱，實(shí)現(xiàn)了對(duì)整個(gè)內(nèi)膽的環(huán)繞加熱，加熱更加均勻。其中的金屬內(nèi)膽，導(dǎo)熱性要求很高。其次是加壓，加壓讓米柔軟糯香。讓米粒在飯鍋里面跳舞，這樣米飯口感和營(yíng)養(yǎng)都有大幅提升。

整體來(lái)說(shuō)，目前日本電飯鍋的技術(shù)水平的確遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)內(nèi)的水平。
 

(關(guān)鍵字：廚具 電飯鍋)